Sastojci:
1 pileće belo meso srednje veličine 3 cela jaja 5 kašika ulja 1 kašičica senfa 1,5 kašičica soli pola kašičice bibera začini ( beli luk u prahu, mlevena paprika, kurkuma, đumbir u prahu, peršun... šta god želite ) 3 kašike brašna ( može se kombinovati kukuruzno i belo )
Priprema: Belo meso iseckati na sitne kockice. Umutiti jaja sa senfom, solju, biberom i uljem. Dodati ostale začine i brašno, pa sve žicom ujednačiti, da nema grudvica. U ovu smesu spustiti belo meso i promešati. Ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru.
Zagrejati ulje u tiganju, ne na najjače pa kašikom spuštati pileće uštipke i peći ravnomerno dok ne porumene sa obe strane.
Pečene spuštati na ubrus i poslužiti tople. Prijatno.
