Domaćinski

STARINSKI RECEPT ZA DOMAĆI SLADOLED: Ovo je osnova svih sladoleda! (RECEPT)

Napravite osnovni sladoled od vanile, a onda dodavanjem različitih ukusa napravite poslasticu za pamćenje

Recepti
11:17h Autor:
Foto: Printscreen/youtube/Bokina kuhinja

Potrebno je:

  • 3 žumanceta
  • 3 kašike šećera
  • 1 ravna kašika brašna

Zatim:

  • 3 belanca
  • 6 kašika šećera
  • manja kockica marganiran ili maslaca
  • Pola litre mleka i 4 vanilin šećera

Priprema: Umutite 3 žumanceta i 3 kašike šećera, a zatim dodajte brašno. U smesu dodajte i malo mleka od onih pola litre. Zatim ostatak mleka zagrejte u šerpu pa u zagrejano mleko stavite smesu od jaja, šećera i brašna. Kada se prokuva, dodajte margarin i vanilin šećer. Zatim sklonite sa ringle i ostavite u posebnu činiju da se malo prohladi.

3 belanca i 6 kašika šećera stavite u činiju pa mutite u šlag. Proglađeni žuti fil pomešajte sa šamom od belanaca. Zatim sve izmiksajte i podelite na dva dela. U jedan dodajte malo otopljene čokolade ili jagode ili neko drugo voće. Možete da ostavite i sve da bude samo sladoled od vanile.

Nakon hlađenja, poslužite.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs