Potrebno je:
- 200 ml. mleka
- 300 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 1 žumance
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 kašičica maslaca
- 150 gr sira
- malo ulja
Priprema: Zamesti glatko testo, pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testo istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacem.
Sir dobro izjednačiti sa belancetom. Premazati pola testa, a polovinu prekriti sa drugom polovinom.
Iseći nožem za picu šire trake i uviti malo. Ređati u podmazan pleh. Ostaviti pokriveno 20 min, pa premazat po želji žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 25 min.
Izvor: Kod bake u gostima
