Omiljena poslastica mnogih je domaća štrudla sa džemom. Pravi se od osnovnih sastojaka, koje sigurno imate u kuhinji, tako što se ispečeni patišpanj premaže džemom po izboru i urola. Omiljeni kolač koji nas vraća u detinjstvo, napravite ga i vi.
- 4 jaja
- 80 g šećera
- 60 ml ulja
- 60 ml mleka
- 8 g vanilin šećera
- 8 g praška za pecivo
- 140 g brašna
- pekmez
- kokosovo brašno
Priprema:
- Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
- Zatim postepeno dodavati ulje i mleko, sve vreme sa uključenim mikserom.
- Dodajte potom brašno sa praškom za pecivo pa umešajte špatulom.
- Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom.
- Poravnajte.
- Pecite na 180 stepeni 10 min.
- Kada je kora gotova pospite je šećerom u prahu, stavite papir za pečenje preko pa je okrenite naopako.
- Uvijte u rolnu pa u krpu i ostavite da se ohladi.
- Kad se ohladi, razvijte, premažite džemom, pa zarolajte.
- Na vrhu namažite džem u tankom sloju pa pospite kokosovo brašno.
