Sastojci:
Za testo: 200 g brašna, 100 g mlevenih oraha, 1 prašak za pecivo, 1 jaje, 60 g šećera u prahu, 60 g margarina
Za fil: 400 ml mleka, 150 g šećera, 2 kašike brašna, 2 kašike gustina, 2 kašika ruma (po izboru), 150 g mlevenih oraha, 150 g margarina,
Za dekoraciju: 2 kašike šećera u prahu, orasi
Priprema:
U posudi za testo sjedinite brašno, prašak za pecivo, orahe i promešajte. Stavite margarin i rukom izmešajte. Dodajte jaje i šećer u prahu i napravite testo.
Testo podelite na 2 jednaka dela i oklagijom istanjite na veličinu pleha (20x30 cm).
Rernu zagrejte na 200 stepeni i svaku koru pecite po 5 minuta na obrnutom plehu. (Ako želite da pečete obe kore u isto vreme pecite 6-7 minuta)
U posudu stavite brašno, gustin, šećer i malo mleka za fil. Sjedinite masu i dodajte ostatak mleka. Zakuvajte dok se ne napravi gusta smesa.
Kada se fil ohladi dodajte ga u smesu sa umućen margarinom, orasima i rumom.
Fil stavite prvu koru i preklopite drugom korom. Ostavite kolač u frižideru da se stegne, najbolje preko noći.
Secite kolač na kocke, pospite šećerom u prahu i ukrasite orasima.
Prijatno!
Izvor: Kuhinja Sabi / Youtube
