Sastojci: 500 g svežeg spanaća, 400 ml vode, 250 g sitnog sira, 50 g putera, 3 jaja, 2 kašike susama, so po ukusu, kačkavalj za posipanje.
Priprema: Spanać očistiti, oprati i odseći peteljke. Staviti u šerpu i dinstati na laganoj vatri pod poklopcem dok ne omekša. Ostaviti se da se ohladi, ocediti višak vode, pa listove spanaća iseći sitno.
Sitan sir umutiti sa žumancima, dok se ne dobije ujednačena smesa, pa dodati spanać. Posolite po ukusu, sipajte u pleh podmazan puterom, izlijte smesu, pa preko rasporedite umućena belanca.
Pospite susamom i sa dosta rendanog kačkavalja i pecite na 200 stepeni 30-35 minuta. Uživajte!
Medovik torta: Ruska medena poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj! (RECEPT)
