Humus se smatra najzdavijim namazom na svetu, zbog čega smo rešili da vam otkrijemo originalnu recepturu.
Sastojci:
- 1/2 kg leblebije - veza peršunovog lista - sok od 1 limuna - 2 čenja belog luka - 1/2 kašičice bibera - kašika susamovog putera (taan) - 1/2 dl tamari sosa - 1/2 dl hladno ceđenog ulja - 1 dl prokuvane vode
Salata od jogurta i praziluka: 10 puta bolja od ruske, oduševljava osvežavajućim ukusom! (RECEPT)
Priprema:
1. Ostavite lablebiju u vodi preko noći da nabubri. Skuvajte je da omekša, ali da se ne raspadne. Skidajte belu penu dok se kuva. Ocedite vodu i hladnom vodom dobro operite leblebiju.
2. Pomešajte sve sastojke, stavite u blender i dobro izmiksujte.
