Uskrs je najradosniji hrišćanski praznik, a domaćice se za njega posebno pripremaju. Pored toga što se trude da imaju što bolje ukrašena jaja, spremaju i maštovitu trpezu, piše Yumama.com
Kako biste uneli još više radosti u vaš dom, napravite preslatke piliće od testa.
Potrebno vam je:
- 400 g brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 1 ravna kašičica soli
- 1 dl ulja
- oko 2,5 dl mleka
- malo badema i karanfilić ili biber u zrnu za dekoraciju
- 1 jaje za premazivanje
Stari recept za uskršnju pogaču: Ovo svaka praznična trpeza treba da ima! (RECEPT)
Priprema:
Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka, dodajte 1 kašičicu šećera i brašna. Ostavite na toplom da se kvasac aktivira.
Izmešajte brašno, so, pripremljeni kvasac, dodajte ulje i sa mlakim mlekom zamesite srednje meko testo.
Odvajajte male komadiće testa i oblikujte trakice dužine 20-tak cm. Pokušajte da napravite čvor od trakice i jedan kraj provucite kroz otvor, to će biti glava ptičice. Od drugog kraja trakice napravite repić i zasecite na par mesta.
Oljuštene bademe isecite na štapiće i stavite po jedan štapić za usta ptičice, a oči napravite od karanfilića ili bibera u zrnu. Premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-tak minuta.
Vaskršnja šunka: Svečano glavno jelo nezaboravnog ukusa! (RECEPT)
Pogledajte postupak:
