Potrebno je:
1 kg brašna tip 400 meko
500 ml mlakog mleka
3 kašike kisele pavlake
1 kesica praška za pecivo
2 kašike suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika soli
150 ml ulja
1 žumance
Za premazivanje:
125 g putera
Za premaz:
1 belance
Za posianje:
2 kašike susama
1 kašičica čurekota
Priprema:
U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.
Nadošlo testo podeliti na loptice. Loptice ostaviti da nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto i premazati sa malo omekšalog putera. Testo iseći u tračice i uviti, pa premazati neumućenim belancetom i posuti susamom i čurekotom. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Prijatno!
Savet: Pogačice možete posuti semenkama po ukusu.
Poređala kašike na obično testo: Kada vidite rezultat, poći će vam voda na usta! (VIDEO)
