U činiji izmešajte mleko, vodu, šećer i kvasac i ostaviti 5 min.
Dodajte jogurt, jaje i brašno pomešano sa soli. Mikserom sa nastavcima za testo mešiti 7- 8 min da se dobije mekano, glatko i malo leplivo testo. Pokrijte čistom krpom i ostaviti da naraste.
Naraslo testo istresti na brasnom posutu podlogu, premešati ga i podeliti na 8 loptica.
U tavu sipajte ulje da pokrije dno tiganja. Svaku lopticu razvaljati na 0,5 cm i peći na ulju po par minuta sa obe strane da porumene.
Uz ove mekane pogačice poslužite sitan sir i suvo meso, kačkavalj ili kajmak.
Pijana torta, poslastica koja tera na greh: Niko se nije zaustavio na jednom parčetu! (RECEPT)
