1. U dubokom tiganju zagrejte ulje i dodajte puter da se otopi. Zatim, sipajte krompir, i pržite ga otprilike 5, 6 minuta.
2. U tiganj dodajte ruzmarin i beli luk. Sve sastojke dobro propržite i okrećite povremeno, kako smesa ne bi zagorela. (oko 5 minuta na srednjoj tempeaturi)
3. Preko mladih krompirića iscedite limun, dodajte so i sveže mleveni biber.