1. Obarite spanać, ocedite i ostavite da se ohladi. Sitno ga iseckajte i dodajte krem-sir, prezle, jaje i žumance, sitno seckan beli luk, biber i so. Sve dobro izmešajte.
2. Pravite pljeskavice vlažnim rukama i uvaljajte ih u brašno. Kratko ih pržite na vrelom ulju i poslužite uz povrće po želji.
