1. Umutite posebno belanca i žumanca. U žumanca dodajte šećer i nastavite s mućenjem. Postepeno dodajte džem, pavlaku, ulje i kesicu instant kafe po želji. Na kraju dodajte brašno i umućena belanca. Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.
2. Za to vreme stavite mleko da se ugreje do ključanja, pa u njemu razmutite kesicu instant kafe. Vruć, ispečen patišpanj zalijte ovom smesom. Kad se dobro ohladi, premažite umućenim šlagom u koji ste dodali poslednju kesicu instant kafe.
3. Po želji ukrasite rendanom čokoladom ili dekorativnim mrvicama.
