Grickalice od ludog testa: Bez kvasca i peciva, testo koje u frižideru može da stoji i do nedelju dana

• 1 jaje
• 250-300gr. domaćeg tvrđeg sira
• 250-300gr. trapist sira
• 100ml belog vina
• 250gr margarina
• 500-550gr brašna + 100gr. za posipanje

Priprema: Umutite jaje, sir, belo vino, margarin, brašno. Umesite sve u glatku smesu i ostavite najmanje oko sat vremena u frižideru. Nakon toga razvijte testo, isecite koktel peciva i pecite u rerni 200 stepeni oko 15 minuta.