Pekar otkriva malu tajnu kako da zamesite testo bez greške. Osim evidentno lagane pripreme, ovaj burek je i izuzetno ukusan. Savršen da s njim dočekate i najprobirljivije goste i iznenadite sve svojim umećem.
Ukoliko ste ljubitelj suvog mesa, slobodno iseckajte parče u ovu mesnu smesu, fenomenalno će zamirisati i garantovano niko neće ostati ravnodušan.
Burek se peče na plehu od rerne, 25 minuta na 190 stepeni zavisno od vaše rerne.
SASTOJCI:
- Testo:
- 700 gr brašna
- 1 kašika soli
- 400 ml tople vode
- 1 kašika ulja
- 1 mala kafena kašika kvasca
- Nadev:
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 150 gr seckanog mesa
- 1 glavica luka
- so i biber
- Premaz:
- 100 gr maslaca
- 1 žumance
- čurokot ili susam
Prijatno!
NE PROPUSTITE
Bonus video:
