Jela od mlevenog mesa su ono što svi volimo, a ovaj recept zapišite jer smo sigurni da će se svima toliko doopasti da će vam tražiti da ga uskoro ponovo pravite.
Sastojci:
* 1 kg mešanog mlevenog mesa * so, biber * svež peršun
Sos:
* 3 glavice crvenog luka * 1 sveža žuta paprika * 1 kašika ražanog brašna * 1 kašika senfa * goveđa supa * svež bosiljak
Priprema:
1. U meso dodajte so, biber i sitno naseckan peršunov list (malo veću količinu) i oblikujte kuglice željene veličine.
2. U dubljem tiganju zagrejte malo ulja, kratko pržite kuglice, pa ih izvadite na tanjir. Na to ulje stavite luk i papriku isečene na rezance i kašiku senfa i pržite dok sve ne dobije finu boju i miris.
3. Vratite kuglice u tiganj, pospite brašnom, sve malo protresite i zalijte goveđom supom, koju ste dobili od vode i goveđe kocke za supu.
4. Kuvajte pola sata na srednje jakoj vatri povremeno mešajući.
5. Kad je gotovo, obilno pospite seckanim peršunovim listom.
.
Donosimo vam najbolji recept za ćufte u sosu od luka i senfa, kojim je teško odoleti.
