Pred nama je Strasna ili Stradalna sedmica kojom se završava Uskršnji post. Većina pravoslavaca će ovu nedelju da provede u postu i molitvi. Stoga vam donosimo predlog jelovnika od ponedeljka do nedelje:
Ponedeljak (Post na vodi):
- Doručak: Palenta sa povrćem (U pola litre slane vode skuvati oko 200 grama zamrznutog povrća iz kesice, dodati palentu i izmešati).
- Ručak: Sočivo (Na malo vode prodinstati luk i rendanu šargarepu i paškanat, pa dodati oprano sočivo. Dodati so, biber, mlevenu slatku papriku i malo paradajz sosa, naliti vodom i kuvati oko 30 minuta)
- Večera: Pečene paprike sa svežim hlebom
Utorak (post na vodi):
- Doručak: Svež, domaći hleb i džem, čaj
- Ručak: Potaž (krem čorba od krompira, šargarepe, luka i paradajz sosa i peršuna)
- Večera: Rižoto sa pečurkama i lukom (Na malo vode prodinstati luk, dodati pečurke i začine, a potom i pirinač. Naliti vodom, a potom dodati i svež peršun.)
Sreda (post na vodi):
- Doručak: Bareno povrće (šargarepa, grašak, krompir obareni u posoljenoj vodi)
- Ručak: Bukovača sa povrćem (luk, rendana šargarepa i bukovača, sa malo pirinča)
- Večera: Palenta i pečene paprike
Četvrtak (Post na ulju):
- Doručak: 2 šnite hleba sa ajvarom i dinstanim šampinjonima preko
- Ručak: Pečena skuša, krompir salata
- Večera: Salata od spanaća i krompira (kuvan krompir, svež spanać, 1 glavica crnog luka, malo ulja, soli i bibera)
Petak:
- Strogi post na vodi i hlebu
Subota:
- Doručak: Bareno povrće
- Ručak: Pasulj kuvan na vodi
- Večera: Rižoto sa pečurkama