Sastojci:
2 šolje boranije, 1 glavica luka, 2 šargarepe, 2 krompira, 1 paškanat, 2 čena belog luka, 2 prstohvata soli, 2 kašike ulja, 3 l vode, pola kašičice mlevene paprike, 2 prstohvata kurkume, 2 prstohvata bibera, 1 šolja svežeg mleka, malo mirođije za posipanje.
NE PROPUSTITE
Priprema: Isečemo šargarepu, luk i paškanat na kockice i sipamo u šerpu. Dodajemo vodu i stavimo da provri.
Kuvamo 10 minuta i dodajemo oljušten i isečen krompir, kurpnije isečenu boraniju. Sipamo ulje, izgnječimo i dodajemo beli luk, dodajemo alevu papriku, so, kurkumu i biber.
Kuvamo čorbu od povrća još 30 minuta i skinemo sa vatre. Odmah sipamo sveže mleko, poklapamo i ostavljamo 10-15 minuta.
Serviramo našu ukusnu čorbu od povrća sa svežim mlekom i posipamo suvom mirođijom.
