Sastojci:
- 2 jajeta
- prstohvat soli
- 100gr kristal šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 supene kašike otopljenog maslaca
- 4 supene kašike kisele pavlake
- 200gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 supene kašike griza
Sastojci za nadev: kajsije iz kompota, 200ml umućenog šlag krema
Priprema: Izmiksirati belanca sa malo soli. Zatim dodati šećer i vanilicu i nastaviti miksiranje. Staviti i maslac, pavlaku, žumanca pa izmiksirati. Dodati brašno, griz i prašak za pecivo i špatulom sjediniti smesu. Presuti u podmazanj kalup za mafine i peći na 180 stepeni 20-25min. Kada se ohlade filovati šlagom i staviti odozgo kajsiju. Prijatno!
