Sastojci za kore:
- 800gr brašna
- 1 supena kašika soli
- 400ml mlke vode
- svinjska mast
Sastojci za nadev:
- 350gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 ravne kašičice suvog začina
- 2 ravne kašičice soli
- 2 ravne kašičice bibera
Sastojci za preliv:
- 1/2 kašike masti
- 50ml hladne vode
Priprema: Sastojke za kore sjediniti i umesiti. Kada naraste, odvojiti na 20 malih delova. Svaki deo razviti u mali krug. Sastojke za nadev sjediniti.
Krugove razvijati u kore, premazivati otopljenom mašću. Procedura je 10 kora, pa nadev, pa 10 kora. Peći na 200 stepeni 30-35min. Nakon toga preliti prelivom. Prijatno!
