Sastojci za testo: 500 g brašna, 200 ml mlakog mleka, 20 g svežeg kvasca, 60 ml otopljenog maslaca, 1 kašika šećera, 1/2 supene kašike soli, 1 jaje + 1 belance.
Sastojci za nadev: 200 g rendanog kačkavalja, 200 g belog sira, 100 g maslaca za premazivanje kora.
Priprema: Aktivirati kvasac pa dodati jaja, so, šećer, maslac, mleko i brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti pola sata da se udvostruči. Iseći na 6 delova pa spajati po dva i odvajati kore.
Kore premazivati maslacem i filovati dok imamo materijala. Iseći pet traka i praviti oblike. Premazati žumance i peći na 200 stepeni 30-35 minuta.
Prijatno!
