Mamina pileća supa: Greje dušu i pomaže da oporavimo telo! (RECEPT)

Sastojci:

• 1 pile
• 2 glavice luka
• 4-5 šargarepe
• 3 peršuna
• 1 paškanat
• 1 manji celer
• 3 čena belog luka
• 1 kašičica bibera u zrnu
• 2 kašike soli
• 1 kašičica šećera

Najslasnija gibanica: Bogata, sočna, puna fila i sprema se očas posla - svi će je obožavati!(RECEPT/VIDEO)

Priprema:

• U ekspres lonac (može i običan) od 5 l staviti pile, dodajte povrće i začine i sipajte vode da prekrije sve sastojke, pa zatvoriti lonac.
• Kada provri, smanjite vatru i kuvajte još ½ sata i isključite. Ako kuvate u običnom loncu onda kuvanje duže traje.
• Nakon otvaranja lonca supu procedite kroz cediljku i dodajte domaću testeninu ili knedle.Za bolji ukus dodajte malo mlevenog bibera i bosiljak.
• Kuvanu šargarepu i zelen sitno iseckajte i dodajte u supu.
• Pre služenja u vrelu supu dodajte sitno seckan svež peršunov list.

Rimske njoke: Kraljevski prilog dostojan svake trpeze! (RECEPT)