Potrebno je: 3 paprike; 1 luk ; 300 gr šampinjona; maslinovo ulje; so; biber; 5 suvih šljiva; italijanska međavina začina; malo vina, čili kikiriki; sir kačkavalj.
Priprema: Isecite paprike na pola, stavite u rernu na 180 C - 40 minuta. Napravite nadev. Isecite crni luk na rebra i propržite na ulju. Dodajte seckane šampinjone
;dodajte suve šljive. Posolite, pobiberite, i dodajte italijansku mešavinu začina, malo crvenog vina, može i belog. Dodajte čili kikiriki. Filujte paprike nadevom i preko toga stavite kačkavalj, stavite u rernu na 200 Celzijusa oko 15 minuta.
