Sastojci:

Za patišpanj:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 5 kašika brašna
  • 50 grama čokolade za kuvanje
  • 1 kašika kakaoa
  • pola kesice praška za pecivo
  • 1 kašika putera
  • 4 kašike tople vode

Za fil:

  • 400 grama suvih brusnica
  • 2 kašike putera
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike meda
  • 500 grama maskarpone sira
  • 400 mililitara slatke pavlake
  • 150 grama bele čokolade
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kesice želatina
  • 8 kašika vode

Ako postoji kraljica među poslasticama koje se prave od sušenog voća, onda je to sasvim sigurno torta sa brusnicama. Bogata i veličanstvena po izgledu, ova torta oduševljava i zbog svog savršenog ukusa.