Potrebno je: 450 g brašna, 1 prašak za pecivo 250-300 ml piva, malo soli, 1 kašičica šećera ili meda, 50 ml ulja.
Priprema: Sve sastojke izmešati, a brašno prosejati sa praškom za pecivo. Izraditi glatko testo.
Uzan pleh obložiti pek papirom i oblikovati veknu i staviti u tepsiju. Uključiti rernu na 200 stepeni i peći hleb oko sat vremena.
Pred kraj ga pokriti folijom. Hleb ima malo hrskaviju koru, a unutra je neverovatno mekan.
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com)
