Sastojci: 2 jaja, 100 g sira, 100 g šunke, 200 g kisele pavlake, 150 g kukuruznog brašna, pola praška za pecivo, 10 g kvasca, 100 ml kisele vode, 50 ml maslinovog ulja, so.
Priprema: Umutiti jaja, dodati sir, šunku, pavlaku, brašno pomešano sa praškom za pecivo, rastopljen kvasac, ulje, kiselu vodu i so.
Sve dobro izjednačiti i sipati u pleh. Peći 30-40 minuta na 250 stepeni. Ako ovu proju pripremate za vreme praznika, upotrebite "praznični" kalup u obliku jelke, ali možete je peći i u klasičnoj tepsiji ili kalupima za mafine.
Uživajte!
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com)
