Potrebno je: 1/2 kg tankih gotovih kora; 2 veća krompira; 2 veća struka mladog crnog luka; 200 gr kisele pavlake; malo ulja; 1 kašika griza; so; biber
Priprema: Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti. Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru prvu premazati pavlakom, preko nje staviti drugu pa i nju premazati pavlakom najbolje koristiti četkicu.
Odozgo pobacati rendan krompir staviti i treću koru isto je premazati pavlakom i staviti krompir. Saviti ivice i uviti u rolat. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Rolnice premazati ostatkom pavlake i malo ulja.
Peći na 200 stepeni C 40-45 min da dobro porumeni. Seći toplu. Služiti uz jogurt.
Pašin lokum ili sultanova sarma: Kolač koji se pamti! (RECEPT)
Izvor: Kod bake u gostima
