Posude za pečenje, špatule... Mali trikovi za čist silikon: Ne sipajte ulje u silikonske kalupe kad u njima nešto pečete
Postupak čišćenja je lak ukoliko se pridržavamo nekoliko saveta
Poslednjih godina se sve više koriste silikonski pribori za kuvanje. Ne samo da su lepi i u živopisnim bojama već su i vrlo praktični. Od kutlača, špahtli, kalupa, preko potrebnih alata za mešanje i serviranje jela, silikon se pokazao kao idealan materijal za pripremu hrane.
Ipak, tokom vremena i duže upotrebe na njemu se pojave masne mrlje ili bele naslage od vode i kamenca. Zato ga treba dobro očistiti. Postupak je lak ukoliko se pridržavamo nekoliko saveta.
Potopite posuđe
Dovoljna je veća posuda ili sudopera koju treba napuniti proključalom vodom. U vodu dodajte deterdžent za pranje sudova i kašičicu-dve odmašćivača. Promešajte rukom vodu da se preparati pomešaju, pa potopite kalupe i kuhinjski alat. Neka u takvoj vodi odstoje najmanje pola sata. Napomena: Koristite zaštitne rukavice jer su odmašćivači jaki i škode rukama.
Skidanje masnih naslaga
Uzmite mekani sunđer, nikako žice za ribanje, jer mogu da uklone fini sloj silikona. Nanesite na sunđer deterdžent za sudove i dobro istrljajte kapljice masti s posuđa. Opipajte ih prstima, tako najbolje osetite gde ih još ima. Zatim isperite toplom vodom. Ako niste uspeli sve da skinete, ponovite postupak.
Pasta od sode-bikarbone
Pomešajte sodu-bikarbonu s vodom i nanesite je na kalupe. Sačekajte da se smesa osuši. Nakon toga isperite posuđe toplom vodom, pa ga istrljajte u vrućoj vodi deterdžentom. Isperite uvek vrućom vodom i osušite kuhinjskim ubrusima ili pamučnom krpom.
I rerna pomaže
Desi li se da su kalupi za pečenje dosta zamašćeni, stavite ih desetak minuta u rernu, koju ste zagrejali na 180 stepeni. Toplota će omekšati uprljane površine. Izvadite ih i krenite s prvim postupkom namakanja u vrućoj vodi s deterdžentom i odmašćivačem.
Bele mrlje od kamenca
Na silikonskom posuđu često se pojave bele mrlje od kamenca koje ne izgledaju lepo. Ovde je nezamenljivo destilovano belo sirće. Namočite njime posuđe, sačekajte pola sata, pa ga protrljajte sunđerom i isperite u toploj vodi.
