Potrebno je:
- 1 l domaćeg belog ili crnog vina - dve kašike vinskog sirća - 300 g prirodnog meda - 10 stabljika peršuna (bez korena)
Priprema:
Stabljike peršuna sa sve listovima stavite u šerpu, pa dodati litar čistog prirodnog vina, zatim 2 kašike vinskog sirća. Kuvati desetak minuta ali paziti da ne peni. Na kraju dodati 300 grama prirodnog pčelinjeg meda i ostaviti da prokuva još pet minuta. Dok je još vruće, procedite i još toplo sipajte u staklenu flašu koja je predhodno sterilisana. Dobro zatvorite flašu. Stvaraće se talog ali on nije štetan i treba pre upotrebe uvek promućkati bocu.
