Crna čokolada je jedina poslastica koja je dozvoljena i tokom dijete. Zbog njene dobrobiti preporučuje se i svakodnevno konzumiranje.
Drevne Maje su je smatrale hranom bogova i nisu pogrešili: čokolada je zaista dobra za zdravlje! Naravno da se to odnosi na tamnu čokoladu.
Zapravo, čim je tamnija čokolada, tim je bolja za vaše zdravlje.
Uživajte svim čulima: Zasadite čokoladni kosmos u vašoj bašti! (FOTO)
Donosimo vam pet dobrih razloga zbog kojih se isplati jesti tamnu čokoladu: 
Zdravlje srca - Tamna čokolada štiti zdravlje srca i kardiovaskularnog sistema. Klinička istraživanja potvrđuju da nekoliko kockica čokolade dnevno smanjuje krvni pritisak, poboljšava protok krvi, sprečava stvaranje ugrušaka i smanjuje nivo LDL (štetnog) holesterola.
Antidepresiv - Čokolada sadrži serotonin, koji deluje protiv depresije, i endorfin, koji daje osećaj zadovoljstva. Čokolada je odavno poznata kao afrodizijak, što ju čini popularnim poklonom na dan zaljubljenih.
Riznica antioksidanata - Tamna čokolada i kakao bogati su antioksidantima - prirodnim spojevima, koje možemo pronaći u voću, povrću, žitaricama i orašastom voću. Antioksidanti štite naš organizam od prevremenog starenja i mnogih bolesti, uključujući rak.
Regulacija šećera - Bez obzira na svoj slatki okus, tamna čokolada ima nizak glikemijski indeks. To znači da konzumiranje tamne čokolade ne podiže nivo šećera u krvi, što je dobra vest za dijabetičare. I ne samo to - flavonidi, koje sadrži čokolada, upravo leče dijabetes, jer poboljšavaju osetljivost stanica na inzulin i glukozu.
Važni minerali 
Zašto tamna čokolada, a ne mlečna?
- Tamna čokolada sadrži više antioksidanata, nego mlečna, jer ima veći nivo kakaa.
- Tamna čokolada ima manje kalorija, zasiti brzo i bogata je vlaknima - što je bolje za osobe koje žele da smršaju.
Tamna čokolada za bolju koncentraciju
Mitovi i činjenice o čokoladi:
1. Čokolada sadrži puno kofeina
Nije istina. Čokolada sadrži male količine kofeina. Jedna tamna čokolada (100 gr) sadrži od prilike istu količinu kofeina, što i jedna šolljica kafe.
2. Čokolada uzrokuje akne
Nije tačno. Istraživanja nisu pokazala nikakvu povezanost između akni i konzumiranja čokolade, čak i u velikim količinama.
3. Čokolada uzrokuje karijes
Nije istina. U zadnje vreme naučnici se sve više slažu sa time, da nije samo šećer uzrok karijesa, nego bilo koja hrana koja se dugo zadržava u ustima. Na primer, grickalice i suvo voće mogu se lako zaglaviti između zuba i postati uzrok karijesa.
Najslađi način da smršate i podmladite lice: Sedmodnevna dijeta sa čokoladom!
4. Mnogo je ljudi alergično na čokoladu
Zabluda. Alergija na kakao je retka pojava. Većina ljudi je alergična na mleko, jaja, soju, pšenicu i orašasto voće, koje može sadržati čokolada. Ako ste alergični, pažljivo čitajte etikete i kupujte tamnu čokoladu, koja ne sadrži ove alergene.
Nemojte preterati sa čokoladom
Kao i u svemu, u ishrani je potreban balans. Jesti čokoladu je dobro, ali nije dobro ako je jedete previše. Nekoliko kockica čokolade dnevno je dovoljno da dobijete dobrobit od antioksidanata i minerala, koje sadrži.Najzdravija je čokolada iz biološkog uzgoja, koja ne sadrži beli šećer.
Spas za suvu kožu: Napravite masku od čokolade koja hidrira i zateže lice!
Recept za domaću tamnu čokoladu:
Sastojci: Pola šoljice kakaa u prahu
Četvrtina šoljice otopljenog kokosovog ulja
1-2 male kašičice meda
Pola kašičice pravog ekstrakta vanilije
prstohvat soli
Priprema:
U maloj posudi pomešajte sve sastojke i mešajte dok ne dobijete jednoliku, finu smesu – domaću čokoladu. Sastav izlijte u kalup ili na foliju. Stavite u zamrzivač dok se ne stegne, na otprilike 30 minuta. Držite je u frižideru.
