Kurkuma, đumbir i med spadaju u sam vrh najmoćnijih prirodnih lekova koji jačaju imunitet i teraju bolesti, a osim zbog lekovitih svojstava privlačni su i zbog ukusa.
Sveža kurkuma nije poput suve dostupna na svakom koraku, ali se može kupiti u prodavnicama zdrave hrane. Preporučuje se u kombinaciji sa biberom, koji podstiče njeno delovanje.
Kako biste napravili domaći "čarobni napitak" za zdravlje, trebaće vam i pomorandže i limun, kao i porgansko jabukovo sirće. Sirup dodajte u vodu ili čaj za dobro jutro i čuvajte ga u frižideru.
Sastojci za sirup:
- 2 šoljice kvalitetnog meda
- 5 cm korena đumbira
- 5 cm korena kurkume
- 1 kašika kurkume u prahu
- 1 organski limun
- 1 organska narandža
- 1/3 šoljice organskog jabukovog sirćeta
- 1 prstohvat bibera
Priprema:
1. Dobro operite limun i narandžu, iscedite ih, a kurkumu i đumbir ogulite i narendajte.
2. Ulijte jabukovo sirće u posudu pa ga pomešajte sa sokom limuna i narandže. Narendajte koricu limuna i narandže pa dodajte mešavini zajedno s ostalim sastojcima i dobro izmešajte.
3. Ostavite preko noći u frižideru pa sledeći dan procedite kroz cediljku mešajući kako biste odvojili sve krupne delove.
4. Sirup možete dodati u čaj ili pomešati s vodom. Ako ga dodajete u čaj, pazite da ne bude vruć kako biste iskoristili dobrobiti meda.
