Ranije ovog meseca, glumac serije „Dosonov potok“ Džejms van der Bik preminuo je nakon dvogodišnje borbe sa rakom debelog creva. Bolest se dugo povezivala sa starošću, ali Van der Bik je imao samo 48 godina. I on je samo jedan u nizu mlađih ljudi koji su izgubili bitku sa ovom opakom bolešću.
Studije pokazuju da slučajevi raka debelog creva u ranom dobu – pre 50. godine – rastu u većini delova sveta, te osobe mlađe od 49 godina danas imaju oko 50% veću verovatnoću da obole od raka debelog creva nego ljudi istih godina početkom 1990-ih. Naučnici sada intenzivno traže razloge za ovaj zabrinjavajući porast.
Studija „Prospekt“: traženje uzroka porasta
Jedna od vodećih stručnjakinja u ovoj oblasti je profesorka Sara Beri, doktor medicine i klinički nutricionista, kaoi profesorka na Kings koledžu u Londonu. Vodi studiju vrednu 20 miliona funti pod nazivom „Prospekt“, u nadi da će rešiti misteriju.
Profesorka Beri i njen tim planiraju da u narednim mesecima regrutuju hiljade mladih, zdravih Britanaca. Ishrana, način života i genetika učesnika biće pažljivo praćeni godinama, s ciljem da se identifikuju zajedničke karakteristike kod onih koji razviju rak debelog creva pre 50. godine.
„Iako još ne znamo tačno šta stoji iza ovog porasta, postoje navike koje značajno povećavaju rizik kasnije u životu“, kaže profesorka Beri. „Oko 50–60% slučajeva raka debelog creva može se sprečiti, pa postoje promena koje ljudi mogu da naprave kako bi smanjili rizik.“
Najčešći potencijalni uzroci raka debelog creva
1. Prerađeno meso
Redovno konzumiranje prerađenog mesa – slanine, šunke, kobasica i sala – povezano je sa većim rizikom od raka debelog creva. Svetska zdravstvena organizacija klasifikuje ovo meso kao kancerogeno.
Studije pokazuju da 50 g prerađenog mesa dnevno (otprilike dve kriške slanine) povećava rizik za 18%. Ovo je posledica nitrata koji se koriste za konzervisanje mesa.
2. Zaslađena pića
Gazirana i zaslađena pića takođe povećavaju rizik. Jedan izveštaj iz 2022. godine pokazao je da jedan od osam adolescenata u Velikoj Britaniji pije barem jedno gazirano zaslađeno piće dnevno.
Velika američka studija iz 2020. godine otkrila je da žene koje piju dva zaslađena napitka dnevno imaju dvostruko veću verovatnoću da razviju rak debelog creva pre 50. godine u odnosu na one koje piju jedan nedeljno.
3. Ultra-prerađena hrana
Hrana sa veštačkim sastojcima – kao što su emulgatori, arome i stabilizatori – sve više se povezuje sa rakom debelog creva. Poznata kao ultra-prerađena hrana (UPF), ona čini oko 40% ishrane u Britaniji.
Studije pokazuju da ishrana bogata ovom hranom može povećati rizik od polipa creva, koji mogu postati kancerogeni. Aditivi mogu iritirati creva, a istovremeno u ovakvoj hrani nedostaju hranljivi sastojci koji štite creva.
4. Nedostatak vlakana
Većina ljudi ne konzumira dovoljno vlakana, koja se nalaze u povrću, orašastim plodovima, mahunarkama i integralnim žitaricama. NHS preporučuje 30 g vlakana dnevno – oko pet porcija voća i povrća, dve porcije integralnih žitarica, jedna porcija pasulja ili sočiva i šaka orašastih plodova ili semenki.
Dodatnih 10 g vlakana dnevno smanjuje rizik od raka debelog creva za 10%. Vlakna pomažu da se štetne hemikalije razrede i brže izbace iz creva, štiteći sluzokožu.
je da oni koji piju alkohol bez hrane imaju 10% veći rizik od raka debelog creva.
5. Dugo sedenje
Redovno dugo sedenje takođe povećava rizik. Studija iz 2023. godine pokazala je da ljudi koji provode pet ili više sati dnevno sedeći imaju 30% veću verovatnoću da razviju rak debelog creva.
Profesorka Beri naglašava: „Mnoge navike i faktori rizika mogu se promeniti. Iako ne možemo kontrolisati sve, svako može preduzeti korake kako bi smanjio svoj rizik od raka debelog creva u ranom dobu.“
