Istraživanje pokazalo: Pripremanje smutija na ovaj način duže će vas držati sitim!

Volite da pripremate smuti za doručak, ali gladni ste već nakon 30 minuta?

Pripremanje gušćeg smutija može da prevari vaš mozak, zbog čega ćete se duže osećati siti – tako barem kaže nedavno holandsko istraživanje.

U istraživanju je učestvovalo 15 muškaraca koji su isprobali dva različita šejka, oba na prazan želudac i različitim danima u nedelji.

Jedan je imao 100 kalorija i gustinu poput pudinga, dok je drugi šejk sadržao 500 kalorija i bio redak poput mleka.

Izvor zdravlja i jakih mišića: Napravite ovaj zeleni smuti i učvrstite figuru nikad lakše! (RECEPT)

Istraživači su zatim koristili MRI (magnetsku rezonancu) kako bi izmerili količinu hrane u njihovim želucima, te su ih anketirali kako bi otkrili koliko gladno su se osećali u sedećih sat i po vremena.

Iako se šejk od 500 kalorija duže zadržao u njihovim želucima, šejk od 100 kalorija duže je ispitanike održao sitima. Ovaj efekat održao se i tokom sledećeg obroka – kada su pristupili švedskom stolu, nije bilo razlike u količini hrane koje su obe grupe pojele.

Zašto se ovo događa? U našim ustima postoje neuroni koji su direktno povezani s našim mozgom. Jednom kada ti neuroni detektuju gust napitak, javljaju našem mozgu kako se zapravo radi o znatnoj količini hrane.

Pored banana, i čia semenke će zgusnuti smuti i apsorbovatui vodu i stvariti gustu teksturu.

Za imunitet jak kao stena: Napravite smuti koji će čuvati vaše zdravlje tokom zime! (RECEPT)