Jednostavna priprema testa i fil po želji i dobili ste najsočnije i najukusnije pitice koje ste ikad probali.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: 1h
- Broj porcija 24
- Broj kalorija po porciji 330
Potrebno za testo:
- 1 čaša od 200ml jogurta
- 1 čaša od 200ml vode
- 1 jaje
- 100ml ulja
- 30g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- Od 650 do 700g brašna T- 400 glatko
Fil:
- 150 g putera ili margarina za premazivanje. A možete koristiti i domaću mast
- 200ga sira
- 200g ili oko 2 do 3 crvene paprike
- 1 veza peršun
- 250g suvog mesa- pečenica, suvi vrat ili šunka
- 100g seme susama
- 100g seme lana
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Umesite testo od navedenih sastojaka (jogurta, vode, jaja, ulja, kvasca, šećera, soli i brašna)
Ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim ga razvucite i premažite sa margarinom.
Peko nanesite sir, papriku, peršun, suvo meso pa urolajte sve.
Premažite jajima i sa semenkama.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10 minuta i na 180c./15 min.