Pita može da se jede topla ili hladna uz jogurt ili salatu od paradajza i paprika. A ako volite pre samog pečenja smesu možete preliti pavlakom za kuvanje.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Balkanska
Vreme pripreme: 50 minuta
Brojparčadi: 10
Broj kalorijapoporciji: 120
Sastojci:
- 1 kg mladih tikvica
- 50 g Pšeničnog brašna
- 100 g Pšeničnog griza
- 1 prašak za pecivo
- 4 jaja
- 200 g svežeg sira
- 1 kašičica vegete
- biber
- so
Priprema:
- Tikvice oprati, zatim iseći na kriške u posudu i ostaviti sa strane
- Brašno, pšenični griz i prašak za pecivo sjediniti
- Jaja razmutiti, dodati sir, vegetu so i biber
- Zatim sjediniti sa smesom sa brašnom i dodati tikvice
- Malo podmazati vatrostalnu posudu maslacem pa posuti grizom i preliti smesu
- Pitu peći u rerni zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta