Kod Kronove bolest ishrana treba da bude blaga, lako svarljiva i prilagođena fazi bolesti (posebno tokom pogoršanja). Važno je izbegavati teško svarljive namirnice, mnogo vlakana, začine i masnoće, a fokus staviti na kuvanu, jednostavnu hranu.
Evo tri predloga nutricionista za večeru:
1. Kremasta supa od šargarepe i pirinča
Sastojci:
- 2 šargarepe
- 2 kašike pirinča
- 1 manji krompir
- 1 kašičica maslinovog ulja
- prstohvat soli
Foto: Printskrin@GastroBrat®/YouTube
Priprema:
- Oljuštite i iseckajte povrće na sitne komade.
- Kuvajte zajedno sa pirinčem u vodi dok sve ne omekša.
- Izblendajte u kremastu supu.
- Dodajte malo maslinovog ulja i soli po ukusu.
2. Pileći file sa pire krompirom
Sastojci:
- 1 pileći file
- 2 krompira
- malo maslaca ili maslinovog ulja
- prstohvat soli
Foto: Shutterstock
Priprema:
- Piletinu skuvajte ili ispecite bez začina (možete je kuvati u vodi ili na pari).
- Krompir skuvajte i izgnječite u pire.
- Dodajte malo maslaca ili ulja da bude kremast.
- Posolite blago.
3. Oslić na pari sa tikvicama
Sastojci:
- filet oslića
- 1 tikvica
- 1 kašičica maslinovog ulja
- prstohvat soli
Foto: Shutterstock
Priprema:
- Ribu skuvajte na pari ili u malo vode.
- Tikvicu oljuštite, iseckajte i kratko obarite.
- Dodajte malo maslinovog ulja i soli.