Obrok salata od lubenice je toliko ukusna i savršena da joj niko ne može odoleti. Najbolje od svega je što ne opterećuje stomak, a u njoj uživa i staro i mlado.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Internacionalna
- Vreme pripreme: 15 minuta
- Broj kalorija po porciji: 260 kalorija po porciji
- Broj porcija: 4
Sastojci:
- oko 500 g lubenice isečene na kockice
- 1 veći krastavac, tanko isečen
- 1 manji crveni luk, tanko narezan
- šaka svežih listića mente
- 150 g feta sira
Za preliv:
- 3 kašike maslinovog ulja
- sok jedne limete
- 1 kašika meda
- so po ukusu
- sveže mleveni biber
Foto: Shutterstock
Priprema:
- Iseckati lubenicu i prebaciti je u činiju.
- Isto uraditi sa krastavcem i sa lukom.
- Dodati seckanu nanu i feta sir.
- Preliti sve sa sokom od limete izmešanim sa maslinovim uljem, medom, soli i biberom.