Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: 40 minuta
- Broj porcija 4
- Broj kalorija po porciji 540
Potrebno je:
- 500g svinjskog mlevenog mesa
- 2 tikvice
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- malo sveže ljute paprike
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- senf po ukusu
- so
- biber
- dimljena paprika
- slatka mlevena paprika
- beli luk u prahu
- 3–4 kašike paradajz pirea
- malo ulja
- 150g rendanog kupusa i šargarepe
- tortillje 8komada (320g) manje pakovanje
- sir po želji
Preliv:
- 1 kašika kisele pavlake
- 2 kašike sitnog sira
- malo majoneza
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- dimljena paprika
- ljuta paprika
- kašičica šećera
Priprema:
- Meso i sitno seckan luk, tikvice i praprike izmešati.
- Dodati i začine i senf pa sve izmešati dobro.
- Dodati izrendan kupus i šargarepu pa tim filom napuniti tortilje
- Tortilje poslagati u pleh pa preliti sa umućenim prelivom od navedenih sastojaka
- Peći u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni Celzijusa.