Ako želite da uživate u slatkišima bez griže savesti, sirovi kolači su pravi izbor. Bez pečenja, bez rafinisanog šećera i uz prirodne sastojke, ovi deserti su idealni za sve koji vode računa o ishrani, ali ne žele da se odreknu ukusa. Ono što je najbolje - jedno parče ovih kolača ima oko 150 kalorija, pa su savršeni i za lagane obroke ili zdrave užine.
U nastavku vam donosimo tri jednostavna recepta koja će vas oduševiti već na prvi zalogaj.
Sirovi čokoladni kolač sa orasima
Sastojci:
- 200 g urmi
- 100 g oraha
- 2 kašike kakaa
- 1 kašika kokosovog ulja
Foto: Shutterstock
Priprema:
- U blenderu sameljite urme i orahe dok ne dobijete lepljivu smesu.
- Dodajte kakao i kokosovo ulje, pa sve dobro sjedinite.
- Smesu utisnite u kalup i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se stegne.
- Isecite na kocke i poslužite.
Sirovi kolač sa malinama i kokosom
Sastojci:
- 150 g badema
- 100 g urmi
- 100 g malina
- 50 g rendanog kokosa
Foto: Profimedia
Priprema:
- Badem i urme sameljite u kompaktnu smesu i utisnite u kalup kao podlogu.
- Posebno izblendajte maline i kokos, pa nanesite preko podloge.
- Ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati pre sečenja.
Sirovi čizkejk sa bananom
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 150 g indijskih oraha (potopljenih)
- 100 g urmi
- 1 kašika meda
Foto: Shuterstock
Priprema:
- Urme usitnite i utisnite u kalup kao osnovu.
- Indijske orahe i banane izblendajte u kremastu smesu, dodajte med i sve dobro sjedinite.
- Sipajte preko podloge i ostavite u frižideru nekoliko sati dok se ne stegne.
Sirovi kolač sa jagodom (lagani fit desert)
Sastojci:
Podloga:
- 120 g badema
- 100 g urmi
- 1 kašika kokosovog ulja
Fil od jagoda:
- 200 g svežih jagoda
- 150 g indijskih oraha (potopljenih 4–6 sati)
- 2–3 kašike meda ili javorovog sirupa
- 1 kašičica limunovog soka
Foto: Towfiqu ahamed barbhuiya/Shutterstock
Priprema:
- Prvo u blenderu samleti bademe i urme dok se ne dobije lepljiva masa. Dodati kokosovo ulje, pa sve dobro sjediniti i utisnuti u kalup kao podlogu.
- Za fil, izblendati potopljene indijske orahe, jagode, med i limunov sok dok se ne dobije glatka i kremasta smesa. Sipati preko podloge i poravnati.
- Ostaviti u frižideru najmanje 3–4 sata, a zatim iseći na kocke ili štangle.
Bonus savet: Ako želite dodatno da učvrstite fil, dodajte kašiku čia semenki.