Danas vam donosimo čak pet ideja za ručak u vidu čorbica koje se spremaju lako. Iznenadite svoj stomak ukusnom i toplom hranom, punom povrća i mesa koja će prijati vašim crevima.
Ponedeljak - Čorba sa piletinom
Potrebno je:
- 500 grama pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 4 krompira
- 1 paradajz
- 1 paškanat
- so i biber, peršun
Priprema:
- Pileće belo meso stavite u veći lonac, pa mu dodajte oljušteno povrće (ne treba da se secka).
- Nalijte vodom i kuvajte oko 30 minuta.
- Potom meso izvadite iz vode, a štapnim mikserom usitnite povrće.
- Meso iscepkajte pa ga vratite u šerpu.
- Dodajte začine i seckan peršun pa poslužite.
Foto: Shutterstock
Utorak - sočivo bez mesa
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 paškanat
- pola celera
- 400 grama zelenog sočiva
- so i biber
- peršun
Priprema:
- Na malo ulja prodinstajte rendano povrće sa crnim lukom.
- Dodajte oprano sočivo i promešajte.
- Začinite i nalijte vode pa kuvajte 20 minuta.
- Dodajte peršun i poslužite toplo.
Foto: Shutterstock
Sreda - Čorba od koprive
Potrebno je:
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 40 vrhova od koprive (može i manje)
- 1 šaka opranog belog pirinča
Priprema:
- Prodinstati crni luk i beli luk
- Dodati rendanu šargarepu i oprane vrhove koprive (iseckane)
- Naliti vode pa kuvati oko 15 minuta.
- Dodati opran pirinač i začine.
- Kuvati još 10 minuta, pa poslužiti toplo.
Foto: Printscreen/YouTube
Četvrtak - Paradajz čorba
Potrebno je:
- 1 luk
- 1 šargarepa
- 2 krompira
- 500 ml paradajz soka
- so i biber
Priprema:
- Povrće izdinstati i dodati vodu.
- Kada se povrće skuva, izblendajte ga pa dodajte paradajz sok.
- Začinite i stavite seckan peršun.
Foto: Profimedia
Petak - Brokoli potaž
Potrebno je:
- 1 crni luk
- 1 pakovanje zaleđenog povća koje sadrži brokoli, šargarepa i karfiol
- 3 krompira
- 1 jaje
- 3 kašike pavlake
- so i biber
Priprema:
- Povrće podinstati pa oljuštiti i staviti u lonac da se kuva.
- Izblendati sa štapnim mikserom pa malo čorbe odvojiti u činiju da se ohladi.
- Dodati jaje i pavlaku pa sa ohlađenom čorbom izmešati i vratiti u lonac.
- Kada se čorba začini, spremna je za posluženje.
Foto: Shutterstock