Recept za posne ćufte monaha sa Svete Gore: Neverovatno su ukusne i zdrave, a prave se začas

Ćufte od pasulje po receptu sa Svete Gore idealan su obrok za vreme posta, a prave se jednostavno i brzo. Osim toga vrlo su hranljive i zdrave, te ih možete jesti bez griže savesti. A svako ko ih je probao, istakao je da je ukus fenomenalan.

Sastojci:

• 700 g belog pasulja
• 1 luk
• 1 glavicu belog luka
• 1 vezu peršuna
• 1-2 kašike začinske crvene paprike, biber, so, suvi začin
• 4 kašike prezle

Način pripreme:

Na tihoj vatri skuvajte pasulj i iscedite, pa ispasirajte. Potom iseckajte luk i i dodajte sve ostale sastojke i dobro promešajte.

Od smese pravite kuglice veličine po želji.

Izdinstajte 4 veća struka praziluka, pa po prženom luku poređajte ćuftice.

Sto mililitara ulja zagrejte, dodajte 1 kašiku začinske crvene paprike, pa prelite preko ćuftica. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni.