Pivske svinjske šnicle: Meso meko kao puter, ukusno i sočno

Priprema:

• 1 kg svinjskih šnicli
• 1 veća glavica luka ili 2 manje
• 1-2 čena belog luka
• brašno 1 kašika
• slatke paprike 1 kašika
• senfa
• ulje
• so
• biber
• suvi začin
• 100 ml piva ili belo vino
• 400 ml vode

Priprema: Meso posolite i stavite u brašno. U dublji tiganj na ulju ispržite šnicle i izvadite ih i stavite sa strane. U masnoći prodinstajte luk, dodajte i beli luk, zatim dodajte začine i senf, a potom i pivo i vodu. U tu smesu vratite šnicle, poklopite i dinstajte oko sat vremena.