Mađarske lazanje su ludilo od ručka: Sočno, kremasto, niko im ne može odoleti

Recept za palačinke:

• 3 jaja
• 400 ml mleka
• 100 ml vode
• malo soli
• 3 kašike ulja
• 250 grama oštrog brašna

Fil:

• 2 glavice crnog luka
• 500g mlevenog mesa
• 350ml gustog sosa od paradajza
• Začini po vašem ukusu So, biber, origano

Bešamel sos:

• 40g putera
• 2 kašike brašna
• 550ml mleka
• So, beli luk, biber
• 150g rendanog sira koji se topi

Priprema: Napravite palačinke i ostavite ih sa strane. Napravite i fil tako što ćete izdinstati luk, dodati mleveno meso a potom i sos od paradajza i začine. Napravite bešamel sos.

Filujte palačinke klasično, pa ih ređajte u pleh. Kada lepo sve filujete i poređajte prelijte bešamelom pa zapecite na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.