Manjak vitamina B12 može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posledica: Čim osetite ove simptome već ste u riziku

Telo ne proizvodi vitamin B12. Ali to je neophodno za formiranje DNK i proizvodnju ćelijske energije. Pored toga, B12 je važan za kardiovaskularnu funkciju. Vitamin B12 se može dobiti iz hrane ili dijetetskih suplemenata.

Vitamin B12 rastvorljiv u vodi je uključen u brojne ključne funkcije tela, a nedostatak može imati ozbiljne zdravstvene posledice. Postoji nekoliko opcija za dobijanje B12, kao što je uzimanje dijetetskih suplemenata.

Koji su simptomi i posledice nedostatka vitamina B12, kao i njegovi izvori?

Prednosti, nedostatak i izvori vitamina B12

Vitamin B12 je važan za sintezu DNK i proizvodnju energije u ćelijama (ako je poremećena sinteza DNK, ćelije su oštećene). Pored toga, vitamin B12 je neophodan za neurološke i kardiovaskularne funkcije, kao i za formiranje krvnih zrnaca.

Veza između vitamina B12 i srčane funkcije ostvaruje se preko homocisteina (ovo je aminokiselina koju razlažu vitamini B radi daljih reakcija u telu. Povećani nivo homocisteina izaziva rizik od kardiovaskularnih bolesti. I nedostatak vitamina B12 upravo je povezan sa povećanjem koncentracije homocisteina .

Nedostatak vitamina B12

Čak i mali nedostatak vitamina B12 preti ne samo neurokognitivnim problemima.

Faktori nedostatka vitamina B12:

• gastrični bajpas,
• bakterija H. Pilori ,
• neuhranjenost / malapsorpcija ,
• perniciozna anemija ,
• vegetarijanska, veganska ishrana.

Znaci nedostatka vitamina B12

• vrtoglavica,
• umor,
• depresija ,
• promene raspoloženja.

Nedostatak vitamina B12 utiče na sisteme tela, što se manifestuje kao:

• anemija, leukopenija, trombocitopenija,
• umor tokom vežbanja (brz otkucaj srca, bleda koža).
• pigmentacija, žutica, vitiligo,
• mentalna stanja (razdražljivost, oštećenje pamćenja, psihoza).

Proizvodi koji sadrže B12

Vitamin B12 se ne sintetiše u telu. Zbog toga je važno da se dobije putem hrane ili dijetetskih suplemenata.

Hrana sa visokom koncentracijom vitamina B12:

• jaja,
• riba (sardine, skuša, pastrmka, losos),
• meso (govedina),
• goveđa jetra
• mleko i mlečni proizvodi (sir, svježi sir),
• školjke

Biljni izvori vitamina B12:

• žitarice,
• nutritivni kvasac,
• alge (spirulina).

Rizične grupe

Vegetarijanci. Vegetarijanska/veganska ishrana povećava verovatnoću nedostatka vitamina B12, što se suprotstavlja prednostima vegetarijanske ishrane u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

Sledeća rizična grupa za nedostatak vitamina B12 su starije osobe zbog problema sa malapsorpcijom (poremećena apsorpcija esencijalnih supstanci usled kvarova u varenju, apsorpciji i porođaju).

Nizak nivo vitamina B12 može negativno uticati na vaše zdravlje. Pravilno formulisana dijeta i/ili dodaci ishrani mogu pomoći u otklanjanju nedostatka vitamina B12.

Bonus video: