KAKO SE PUNE CRVENE SUVE PAPRIKE: Ručak za sve generacije, savšen tradicionalni recept iz srca SRBIJE

Sastojci za recept:

• 10-15 sušenih paprika
• 500gr mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 2,3 čena belog luka
• 1,2 veze mladog luka ili praziluka
• šolja pirinča
• so, biber, suva začinska paprika, brašno i ulje

Priprema: Na ulju prodinstajte crni luk ili praziluk, a potom i beli luk. Zatim dodajte opran pirinač, a zatim i mleveno meso. Sve izmešajte i dodajte začine pa ponovo izmešajte.

Paprike napunite i stavite u dublju činiju.

U tiganju gde se dinstalo meso, nalijte vodu, zatim stavite još začina i brašna i sve dobro izmešajte. Prelijte preko paprika, poklopite folijom i stavite u rernu da se zapeče na 180 do 200 stepeni Celzijusa.