DOMAĆA ŠTRUDLA S MAKOM OD GOTOVIH KORA: Sprema se za 15 minuta, a mekana je kao pamuk

Sastojci:

• 350-400 g maka
• 700 g kora za pitu
• strugana kora limuna
• 2 pakovanja vanil šećera
• 1 pakovanje praška za pecivo
• 1 čaša ulja
• dve i po čaše griza
• 3 čaše šećera (neka vam mera bude čaša od jogurta)
• 2 čaše jogurta
• 3 jaja

Priprema:

• Umutiti 3 belanca sa 3 čase šećera, dodati 3 žumanca, griz, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanil šećer i koru od limuna. Podeliti kore na 4 dela tako da dobijete 4 štrudle.
• Svaku koru premazati ovim filom, pa na zadnju premazanu koru staviti fil od maka. Urolati. Postupak ponoviti sa sva četiri dela kora. Dobićete 4 štrudle.
• Pre pečenja premazati štrudle preostalim filom (testom) i staviti da se zapeče jos 5 - 10 min.
• Mak pre nanošenja popariti sa malo vrelog mleka u kome je otopljen šećer i vanil šećer.
• Štrudle peći na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta.
• Štrudlu možete filovati i jabukama, ali i orasima.

Bonus video: