ZAPEČENI KAMAMBER NA 2 NAČINA: Jednostavan recept za topljeni sir koji kada jednom probate - PRAVIĆETE STALNO

Kamamber je meki francuski sir od kravljeg mleka iz Normandije upokavon u maloj drvenoj kutiji. Savršen je prilog na stolu ako pravite meze, a može vam poslužiti i kao sos u koji možete da umačete - šta god poželite.

Istostirajte malo hleba, prelijte ga maslinovim uljem, umočite hleb u topljeni kamamber i naspijte čašu omiljenog belog vina… Zvuči kao kombinacija iz snova, zar ne?

Topljeni kamamber je neverovatno jednostavan za pripremu, a na mirise kojima će ispuniti kuhinju niko neće ostati ravnodušan. Ovaj specijalitet će sa stola će nestati u trenu.

U nastavku vam donosimo dva načina, za svačiji ukus:

I NAČIN

Sastojci:

• Sir kamamber
• 1 čen belog luka
• grančica svežeg ružmarina
• Maslinovo ulje

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 °C. Izvadite kamamber iz omota i položite ga nazad u drvenu kutijicu. Ako je u pakovanju nema, poslužite se aluminijumskom folijom. Od nje napravite gnezdo u koje ćete jednostavno položiti sir. Oštrim nožem zasecite vrh sira, iseckajte beli luk na sitno i stavite u proreze koje ste napravili na siru.

Prelijte kamamber maslinovim uljem i pospite odozgo svež ruzmarin.

Kamamber stavite na pleh za pečenje i pecite ga 20 minuta na 180°C, dok blago ne porumeni.

II NAČIN

Sastojci:

• Sir kamamber
• Med
• Mevena čili papričica
• grančica majčine dušice
• Krupna so

Priprema:

Izvadite kamamber iz omota i ostavite ga samo u drvenoj kutijici. Zasecite sir i u rezove sipajte medom ili javorov sirup tako da uđe unutra kako bi se ukusi sjedinili.

Posipijte mlevene čili papričice po siru i krupnu morsku so, a na kraju na njega položite grančicu, dve sveže majčine dušice.

Pecite na 180°C oko 20 minuta.

Poslužite ga pečenog uz tostirani hleb, kojim možete lako zagrabiti rastopljeni sir i naravno zalijte belim vinom.

Prijatno!