OVAKO SE SPREMA VOJVOĐANSKI PARADAJZ SOS: Nema mu ravnog, a gotov je za tili čas

Donosimo vam fantastičan domaći recept za crveni sos. Posebno je popularan u Vojvodini gde je sastavni deo ručka uz supu, meso i krompir. Okuplja za trpezom celu porodicu uz pravu domaćinsku atmosferu.

SASTOJCI:

• - 1 litra kuvanog paradajza
• - 1 dcl. ulja
• - 3 kašike brašna
• - 2,5 dcl. vode
• - 1 kašika šećera
• - 1 kašičica soli

So i šećer dodajte po ukusu, jer nije svaki kuvani paradajz iste jačine.

PRIPREMA:

Zagrejte ulje, pa propržite kratko brašno. Nalijte paradajz, promešajte, nalijte vodu i na laganoj temperaturi krčkajte oko 20 minuta uz povremeno mešanje. Pred kraj posolite i stavite šećer.

Poslužite uz bareni krompir, pirinač, pire ili povrće i kuvano meso iz supe.

Prijatno!