RECEPT ZA ČOKOLADNI KOLAČ KOJI NE GOJI: Bez brašna i šećera, a toliko je mekan da se topi u ustima
Jednostavan kolač za sve ljubitelje čokoladnih poslastica, a najbolje od svega je što ne goji.
Autor:
U nastavku je recept za zdravu verziju čokoladnog kolača koja ne sadrži brašno, ni šećer, tako da ćete uživati u njoj bez straha od suvišnih kalorija.
Sastojci:
- 120 g ovsenih pahuljica
- 250 ml mleka
- 3 banane
- 2 jajeta
- 50 g kako praha
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- kašičica ekstralta vanile
Za preliv:
- 100 g crne čokolade
- 3 supene kašike mleka
Priprema:
Ovsene pahuljice prelijte zagrejanim mlekom, dobro promešajte i ostavite 15 minuta. Banane izgnječite, pa im dodajte cela jaja i dobro sjedinite. Potom dodajte kakao, prašak za pecivo i ekstrakt vanile, a potom sve dobro promešajte. U smesu od banana dodajte ovsene pahuljice i ponovo sve sjedinite. Činiju za pečenje premažite sa malo putera, a zatim izlijte dobijenu smesu. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite kolač oko 40-45 minuta. Čokoladu rastopite sa mlekom, pa je ravnomerno prelijte preko pečenog kolača. Kada se prohladi isecite ga na kocke i služite.
(Jeca Svaštarica)