SOČNE ŠNICLE U BIBER SOSU: Meso je mekano i bukvalno se razdvaja na dodir samo zbog 1 trika
Svinjsko meso potopljeno u sos od vinjaka i bibera postaje mekano i rastresito, tako da se razdvaja lagano samo na jedan dodir
Objavljeno: 25.03.2023. 09:55h
Autor:
Autor:
Potrebno je:
- 300g svinjskog filea
- 2 prstohvata šarenog bibera
- Prstohvat soli
- Čašica vinjaka
- 1 paprika
- Čen belog luka
- Maslinovo ulje
- 20g putera
- ½ čaše crvenog vina
foto: Tripod production
Priprema: Napraviti šniclu od svinjskog filea. Potopiti šniclu u miksu bibera i soli sa vinjakom. Papriku iseckati na štapiće. Izgrilovati papriku i beli luk i posoliti. Meso ispržiti na maslinovom ulje i puteru. Dodati crveno vino.
Šniclu u biber sosu servirati sa paprikom.
Gledajte najpopularniji kulinarski šou "Majke i snajke" na Kurir televiziji radnim danima u 18 i subotom u 17.10 časova!
( Stil )